蛋白,蔬菜,牛奶,乳酪,碳水化合物

提問: 懷孕可以吃油角子嗎 問題補充: 懷孕可以吃油角子嗎>?油角子是一種油炸的面粉做成的,我吃了好多,沒事吧 医师解答: 油炸的,最好少吃營養胎教,講究孕婦飲食調理,既照顧孕婦的口味,又注意食物營養,以保證孕婦和胎兒的物質需要。   具體來說,是根據妊早,中,晚三期胎兒發育的特點,合理指導孕婦獲取食品中的7種營養素(即蛋白質,脂肪,碳水化合物(糖),礦物質,維生素,水,纖維素)以食補、食療的方法來防止孕期特有的疾病。  孕一月  血液循環開始、甲狀腺組織、腎臟、眼睛、耳朵形成,四肢開始發展、腦部、脊髓、口腔、消化道形成,宜在均衡營養,均衡飲食的基礎上補充鈣、鐵、銅、維生素A,主要包含在紅綠色蔬菜、魚、蛋、動物肝臟、內臟、魚肝油中。  孕二月  腦神經出現,肌神經、基本骨架形成,宜增加脂肪、蛋白質、鈣、維生素D、奶、魚、蛋的攝入;肌肉發育、口鼻腔發育、氣管、支氣管出現、肝臟制造紅細胞,需要補充鎂、鈣、磷、銅、維生素A和D,主要包含在蛋、牛奶、乳酪、魚、黃綠色蔬菜、魚肝油中;胃發育完成,視神經形成、性器官分化出來,宜補充維生素B1和B2、維生素A,胚芽米、麥芽、米糠、酵母、牛奶、動物內臟、蛋黃、胡蘿卜、豆中含量豐富;胎兒指頭形成、唇部、耳朵形成,補充蛋白質、鈣、鐵、維生素A的攝入,宜增加飲食中的奶、蛋、肉、魚、豆、黃綠色蔬菜。  孕三月  膀胱形成、手指甲、腳趾甲形成,宜補充維生素A、蛋白質、鈣,增加動物肝臟、蛋、牛奶、乳酪、魚、黃綠色蔬菜、紅綠色蔬菜的攝入。肺部出現雛形、甲狀腺分泌荷爾蒙,補充維生素A,宜增加飲食物中的動物肝、蛋、牛奶、乳酪、黃綠色蔬菜。  孕四月至孕五月  皮膚菲薄、已有呼吸運動,宜補充鈣、氟、蛋白質、硫,增加蛋、牛奶、海產、豆、魚、紅綠色蔬菜、骨制食品的攝入。  孕六月  眼睛完成,宜補充蛋白質、維生素A,增加飲食物中的動物肝、蛋類、牛奶、乳酪、黃綠色蔬菜和魚。  孕七月至孕八月  神經系統、調節身體功能,需要補充鈣、鉀、鈉、氯、維生素D、煙堿酸,增加蛋、肉、魚、奶、綠葉蔬菜、糙米的攝入。  孕九月  皮脂腺活動旺盛,宜補充蛋白質、脂肪、糖,增加食物中的蛋、肉、魚、奶、馬鈴薯、米飯、面條、玉米比例。  孕十月  雙頂徑大于9厘米、足底皮膚紋理,發育需要補充鐵,增加攝入動物肝、蛋黃、牛奶、內臟、綠葉蔬菜、豆類。  延伸閱讀:孕媽媽需要九大營養  1、碳水化合物:粗糧、米飯、面粉、面條等主食中;每天400克左右,三餐分布的比例為3:4:3。(也符合早餐吃好,中餐吃飽,晚餐吃少的原則)。  2、蛋白質:肉禽蛋(動物性蛋白)及豆制品(植物性蛋白)等,每天150克左右動物性蛋白,50克左右的植物性蛋白。  蛋白的質量高低在以下食品里排列(從高到低):  一條腿(菌類、菇類)  無腿(魚、蝦類)  二條腿(雞、鴨類)  四條腿(牛、羊、豬類)  3、維生素:動物的肝、 腎、蛋黃、水果、蔬菜。  4、葉酸:綠色蔬菜、動物肝臟、腎、橙子、香焦等。每天400-600微克。  5、鈣:牛奶、奶粉、酸奶、豆類和豆制品、綠色蔬菜、蝦皮、紫菜、海帶等。(早期4個月以內不建議補鈣)  6、鐵:動物內臟、瘦肉、紫菜、海帶等。(避免牛奶與茶一起喝,影響鐵的吸收,而且孕婦最好不要喝茶,濃茶就更忌了。)  7、鋅:肉類、蛋、奶、牡蠣等海產品。  8、膳食纖維:粗糧,富含纖維素的蔬菜、適當的水果。  9、飲水:最好的飲料就是水(大量喝果汁和飲料,因為都是含糖的,會有糖尿病的隱患,而且也對體重控制不利),每天喝水6~8杯,一口氣喝水容量不要超過100克(對心臟有影響);早晨起床后喝杯水是很好的習慣;定時飲水,孕后期孕婦會有水腫現象,晚上要少喝水,但要消除消腫,控鹽比控水更重要。
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